코다리 효능 알고 먹자! 코다리라는 생선 혹시 들어보셨나요? 코다리는 명태를 반건조시킨 것으로 꾸덕꾸덕하게 말린 상태라 식감이 매우 쫄깃한데요~ 그래서 조림이나 찜으로 많이 요리해서 먹습니다. 저는 개인적으로 쫄깃한 식감을 좋아해서 코다리조림을 좋아하는데 이 코다리효능으로는 어떤 점들이 있는지 알아보겠습니다. ⊙ 코다리란 코다리는 내장을 뺀 명태를 반건조시킨 것입니다. 겨울바람에 얼렸다 녹였다를 반복하면서 건조하면 살이 꼬들꼬들해지고 맛이 좋아지는데 이렇게 만들어진 음식이 바로 코다리랍니다. 원래 이름은 '동태'였는데 강원도 지방에서는 이를 '코다리'라고 불렀다고 합니다. 지금은 많은 사람들이 동태보다는 코다리를 선호한다고 합니다. ⊙ 코다리 효능 다이어트 효과 - 코다리 100g당 열량은 약 80kca..
