소시지 활용요리 여러분은 소시지 요리 좋아하시나요? 어릴 때 도시락 반찬으로 정말 자주 싸갔던 메뉴인데 요즘은 가끔씩 술안주로 만들어 먹기도 하고 밥반찬으로 즐겨 먹기도 합니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴 바로 소시지 야채볶음입니다. 평소 좋아하는 맥주 안주이기도 하고 아이들 밥반찬 고민할 때 자주 해 먹는 음식이기도 합니다. 마침 집에 남아 있던 비엔나소시지랑 냉장고 속에 자투리 파프리카등의 채소들이 있어서 함께 볶았는데 별다른 양념 없이 간단한 양념만 넣고 볶아는데도 너무나 맛있는 요리가 되었습니다. 만드는 방법도 간단하기도 하고 냉장고 속 재료만으로도 충분히 맛있는 밥반찬과 술안주를 만들 수 있어서 활용하시면 좋습니다. 집에서 혼술 하기도 딱 좋은 메뉴라서 추천하고 싶은 요리입니다. 그럼 만들러..

국민 식재료 콩나물 어렸을 때 엄마가 자주 끓여주시던 콩나물국! 그땐 먹기 싫어서 항상 밥이랑 국 사이에 있던 콩나물만 쏙 쏙 골라먹었던 기억이 납니다. 하지만 요즘엔 술 마신 다음날 해장용으로 즐겨 먹는 음식이기도 합니다. 아삭아삭 씹히는 식감도 좋고 무엇보다 국물이 시원해서 좋습니다. 매콤하면서 고소한 맛이 일품입니다. 또 찜 요리나 찌개류에 넣어 먹어도 맛있습니다. 게다가 가격도 저렴해서 부담 없이 즐길 수 있다는 점도 마음에 듭니다. 그래서 우리 식탁 위 단골 식재료인 콩나물 가격 대비 풍부한 영양 성분 덕분에 사랑받는 음식입니다. 흔히 숙취해소용으로 알려져 있지만 이외에도 건강에 도움 되는 성분이 많다고 하니 어떤 효능이 있는지 알아봅시다. 콩나물 효능 콩나물은 콩을 발아시켜 싹을 틔운 식품입니..