묵은지 활용요리 묵은지 김치찌개나 찜은 한국인이라면 누구나 좋아하는 음식입니다. 저 역시 한식 파라서 그런지 항상 냉장고에 묵은지는 필수로 쟁여놓고 먹는 편인데 오늘은 김치냉장고 속 묵혀둔 묵은지를 이용해서 맛있는 요리를 해보겠습니다. 제가 소개해드릴 요리는 묵은지 목살찜입니다. 묵은지는 그냥 먹어도 맛있지만 돼지고기와 만나면 더욱더 깊은 맛을 냅니다. 제가 자주 해 먹는 묵은지 요리 중에서도 쉽고 간단한 밥도둑요리 묵은지 목살찜 지금 바로 만들어보겠습니다. - 묵은지 목살찜 만드는 법 - 묵은지 김치, 대파 2개, 양파 1개, 홍고추 1개, 목살( 돼지고기), 다진 마늘 2숟가락, 국간장 2숟가락, 까나리액젓 1~2 숟가락, 설탕 1/2숟가락 대파 1개 반은 큼직하게..
