홈파티에 어울리는 양송이버섯 활용요리 양송이버섯 좋아하시나요? 저는 버섯 중에서도 양송이버섯을 제일 좋아합니다. 특유의 식감과 향이 너무 좋아서 자주 구워 먹는데 이번엔 조금 특별하게 먹어보려고 합니다. 양송이버섯을 활용한 요리 바로 양송이 치즈구이입니다. 와인 안주로도 좋고 아이들 간식으로도 좋은 요리이며 정말 양송이버섯과 치즈의 조합은 환상입니다. 양송이버섯 안에 다진 소고기나 돼지고기를 넣고 구워 먹어도 맛있지만 저는 개인적으로 베이컨이랑 모차렐라 치즈를 넣어 먹는 걸 좋아합니다. 고기랑 같이 먹으면 느끼해서 많이 못 먹는데 이렇게 구우면 혼자 한팩 다 먹을 수 있을 정도로 자꾸 손이 가는 음식입니다. 만들기도 간단하고 비주얼도 좋아 홈파티에 드셔도 좋고 술안주, 또는 아이와 함께 만드는 간식으로 ..

면역력 높이고 영양 보충할 수 있는 표고버섯 챙겨 먹자! 저는 어릴 때 편식을 좀 하는 편이었는데 그래도 고기랑 같이 먹는 버섯은 곧잘 먹었던 기억이 나네요. 성인이 되고 나서는 술안주로도 자주 즐겨 먹고 있는데요. 평소 음식점에서도 흔히 먹을 수 있고 마트나 시장에서도 쉽게 구할 수 있어서 친숙한 식재료이기도 합니다. 하지만 요즘같이 면역력이 중요한 시기에는 우리 몸에 필요한 영양소를 제대로 섭취해야 합니다. 그렇다면 어떻게 해야 영양 보충을 할 수 있을까요? 바로 이러한 문제를 해결할 수 있는 방법으로는 건강식품을 챙겨 먹는 것입니다. 그중에서도 버섯 중에 가장 몸에 좋은 표고버섯은 항암에 효가적이어서 꼭 챙겨 먹어야 하는 음식입니다. 면역력도 높이고 영양 보충 할 수 있는 최고의 식품이랍니다. 표고..